讓人贊嘆不已的菜品
評委們在為菜品進(jìn)行評分
邵陽新聞網(wǎng)訊(記者 劉芳軍)造型別具一格、內(nèi)容豐富多彩、制作匠心獨運……8月28日,邵陽市青年職業(yè)技能比武大賽廚師項目決賽暨全國第23屆廚師節(jié)邵陽選拔賽在秋月大酒樓舉行,在比賽現(xiàn)場,參賽人員的拿手好“戲”讓大家一飽眼福、贊嘆不已。
廚師在對菜品進(jìn)行講解
據(jù)了解,今年10月18日,全國第23屆廚師節(jié)將在長沙舉行。為弘揚邵陽深厚的飲食文化,選拔優(yōu)秀烹飪?nèi)瞬?,邵陽市總工會、團(tuán)市委、市餐飲行業(yè)管理協(xié)會聯(lián)合舉行此次選拔賽,積極組織邵陽優(yōu)秀廚師參賽第23屆廚師節(jié)。
匠心獨運、寓意吉祥的菜品
此次比賽項目設(shè)熱菜、面點、冷拼、雕刻、服務(wù)五大類,邵陽市十余家酒店、餐飲單位的40多名選手參賽。比賽結(jié)果將在今天比賽活動結(jié)束后公布,并將于明天進(jìn)行頒獎。在五大類比賽項目中,各類均設(shè)一、二、三等獎,各類一等獎得主將由市總工會頒發(fā)“五一”先鋒獎,并選送參加全國第23屆廚師節(jié)烹飪大賽。
精美的湯品吊足了許多觀眾的“胃口”
餐飲服務(wù)比賽現(xiàn)場