邵陽(yáng)新聞網(wǎng)訊（通訊員 唐海平）校園及校園周邊的食品安全，關(guān)系到廣大莘莘學(xué)子的身體健康，是廣大家長(zhǎng)關(guān)注所在，也是食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)的守護(hù)重點(diǎn)。為進(jìn)步一提高校園及校園周邊的食品安全，近期以來(lái)，邵陽(yáng)市大祥區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局落實(shí)中央食品安全工作“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，通過(guò)一系列的舉措、整治，確保學(xué)子“舌尖上的安全”。

近期，該局針對(duì)校園及周邊的食品安全監(jiān)管工作打出“組合拳”：嚴(yán)格落實(shí)食品安全第一責(zé)任人制度。以校長(zhǎng)、園長(zhǎng)為食品安全第一責(zé)任人，簽訂食品安全責(zé)任狀，全面提高校方的食品安全責(zé)任意識(shí)；嚴(yán)格建立食品溯源制度，督促學(xué)校、幼兒園食堂做好食材來(lái)源登記臺(tái)賬，從屠宰場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)到校園食堂，食材來(lái)源、加工脈絡(luò)清晰；強(qiáng)化對(duì)學(xué)校、幼兒園食品管理人員的食品安全培訓(xùn)工作，對(duì)學(xué)校負(fù)責(zé)和食品安全管理員進(jìn)行食品安全法、食品安全規(guī)范操作、預(yù)防食物中毒知識(shí)培訓(xùn)，提升學(xué)校食品安全管理水平；積極推進(jìn)“標(biāo)準(zhǔn)圖示法”應(yīng)用和“明廚亮灶”工程建設(shè)，提高學(xué)校廚房、幼兒園廚房基礎(chǔ)設(shè)施及加工環(huán)境的安全保障；保持學(xué)校、幼兒園周邊食品安全嚴(yán)格執(zhí)法的高壓態(tài)勢(shì)，嚴(yán)厲打擊“五毛”、“一元”低端劣質(zhì)食品銷(xiāo)售行為。

春季開(kāi)學(xué)以來(lái)，該局集中對(duì)轄區(qū)18座中小學(xué)、63家幼兒園及周邊食品經(jīng)營(yíng)店集中開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治 2次，出動(dòng)執(zhí)法人次220人/次，督促15個(gè)學(xué)校廚房、幼兒園廚房整改到位，依法取締校內(nèi)非法“家庭學(xué)生食堂”8家，扣押銷(xiāo)毀學(xué)校、幼兒園周邊食品經(jīng)營(yíng)店不合格食品553.2公斤，建構(gòu)起校園及周邊牢固的食品安全防線。