邵陽新聞網8月30日訊  8月30日，筆者從新邵縣食品藥品工商質量監(jiān)督管理局獲悉，為確保旅游景區(qū)食品安全，該局將在2018年8月至10月在新邵全縣范圍內組織開展旅游景區(qū)食品安全專項檢查。

本次專項檢查重點檢查旅游景區(qū)餐飲服務經營者和食品生產銷售經營者是否持證經營，要求旅游景區(qū)食品經營者許可證持證率達100%，從業(yè)人員持健康證明上崗率達100%。重點檢查旅游景區(qū)食品經營者是否落實食品原料采購索證索票、進貨驗收和臺賬登記制度，制作用水、原料清洗、容器用具消毒、烹調溫度、食物存儲、生熟分開是否符合要求；食品生產銷售經營者是否銷售“三無”及假冒偽劣食品。

新邵縣食品藥品工商質量監(jiān)督管理局將堅決取締無證無照的食品經營單位；加強對泡制經營散裝藥酒的監(jiān)管，重點檢查泡酒所使用的基酒和添加物質，發(fā)現(xiàn)違反《食品安全法》相關規(guī)定的，依法從嚴查處；嚴厲打擊使用劣質食用油、不合格調味料、工業(yè)用鹽和存在食品安全隱患的野菜、野果、野蕈等。